Przepisy na sałatki

• 2 piersi z kurczaka,
• 2 udka z kurczaka,
• 5 łyżek zielonego groszku z puszki,
• 3 jajka,
• 1 opakowanie żelatyny Marsyl,
• 1 łyżeczka ziela angielskiego Marsyl,
• ½ łyżeczki pieprzu ziołowego Marsyl,
• mała włoszczyzna,
• sól do smaku.

Kurczaka ugotować jak na rosół, w dwóch litach wody, przyprawić, dodać włoszczyznę. Jajka ugotować na twardo. Rosół przelać przez sitko, w płynie rozpuścić żelatynę. Włoszczyznę i obrane jajka pokroić w plastry, a mięso na kawałki. Wszystkie produkty ułożyć w miseczkach, posypać odsączonym groszkiem, zalać rosołem. Podawać zimne, jak stężeją.

• 1 puszka kukurydzy,
• 1 puszka ananasa,
• 1 średni seler,
• świeża czerwona papryka,
• 2 ząbki czosnku,
• 5 łyżek majonezu,
• 30 dag żółtego sera,
• 1 łyżeczka bazylii Marsyl,
• sól do smaku.

Kukurydzę odsączyć. Ananasy i paprykę pokroić w kostkę. Seler zetrzeć na tarce, ser pokroić w drobną kostkę. Do majonezu dodać drobno posiekany czosnek. Wszystkie składniki wymieszać, dodać  przyprawy, polać sosem majonezowym i posypać bazylią.

• 1 kg zielonych pomidorów,
• 2 cebule,
• ½ litra wody,
• ½ szklanki octu 10%,
• 3 płaskie łyżki soli,
• ¾ szkl. cukru,
• kilka liści laurowych,
• łyżeczka ziela angielskiego Marsyl,
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego Marsyl.

Warzywa pokroić w plastry, wymieszać. Wszystkie składniki zalewy połączyć i zagotować. Gorącą zalewą zalać sałatkę i odstawić na 2 godziny. Do wysuszonych słoików przełożyć sałatkę, pasteryzować ok. 30 minut.

• 1 brokuł,
• jarzywko firmy Marsyl,
• kukurydza gotowana około 200 ml (może być ze słoiczka),
• kluski rurki 500 g,
• cała pierś z kurczaka,
• majonez 200 ml,
• szczypta soli,
• szczypta pieprzu czarnego.

• Kluski rurki ugotować według wskazówek znajdujących się na opakowaniu.
• Brokuł wrzucić do naczynia z wodą i gotować 10 min, po czym odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
• Kurczaka pokroić w grubą kostkę, posypać jarzywkiem i dobrze wymieszać.
• Kurczaka smażyć na patelni co jakiś czas obracając aż do uzyskania złocistego koloru.
• Brokuł pokroić na grubą kostkę.
• Ugotowane kluski, brokuł oraz kurczaka wrzucić do jednego naczynia.
• Dorzucić majonez wraz ze szczyptą soli i pieprzu.
• Całość dobrze wymieszać, pozostawić w lodówce na minimum 20 min.

a wspaniała sałatka jest bardzo syta. Jest idealna na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe - pisze autorka przepisu.

Czy ma rację?, sprawdzić może każdy !

UWAGA! Najlepszy smak będzie po około 6 godzinach.

Ten przepisy otrzymaliśmy od Karoliny (Kika) Dziękujemy!