Krupnik na żeberkach
Składniki:
- 4 l wody,
- 0,5kg żeberek wieprzowych,
- płaska łyżka stołowa soli,
- 0,5 opakowania mieszanki warzywnej susz Marsyl,
- 1 łyżeczka „Jarzywko – przyprawa do potraw” Marsyl,
- 4 ziarnka pieprzu Marsyl,
- 5 dużych ziemniaków,
- 100g kaszy jęczmiennej.
Sposób przyrządzania:
- Żeberka umyć i wrzucić do wody.
- Dodać sól i zagotować, po czym zebrać łyżką cedzakową „szumowiny”.
- Ziemniaki pokroić w kostkę i dorzucić wraz z resztą składników.
Gotować na wolnym ogniu ok 0,5 h, aż mięso będzie miękkie.
