Piernik
Składniki:
- 250g margaryny,
- szklanka cukru,
- 2 jaja,
- 2 łyżki powideł lub dżemu,
- 3 łyżki miodu,
- 2 szklanki zimnego mleka,
- 4 szklanki mąki pszennej,
- opakowanie piernikowej przyprawy MARSYL,
- 2 łyżeczki kakao MARSYL,
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej MARSYL.
Sposób przyrządzania:
- Do naczynia z roztopioną margaryną dodać cukier oraz miód i utrzeć. Odczekać aż ostygnie.
- Wbić 2 całe jajka – wymieszać mikserem.
- Dodać powidła– wymieszać mikserem.
- Dolać zimnego mleka i wymieszać dokładnie.
- Pozostałe składniki najpierw wymieszać ze sobą, a następnie z przygotowaną wcześniej masą.\
- Do gotowego ciasta można dodać oprószone mąką bakalie np. rodzynki.
- Całość umieścić w posmarowanej margaryną foremce. Piec w temp. 170oC od 45 - 60 min.
Do dekoracji można użyć polewy i przystroić wiórkami kokosowymi, orzechami, posypkami dekoracyjnymi, itd.
