Kakao

Kakao (ang. cocoa) otrzymywane jest z owoców drzewa kakaowca, którego największe uprawy są w Afryce. Proces produkcji jest złożony i składa się z kilku etapów. Nasiona dojrzałych owoców poddaje się fermentacji, prażeniu i mieleniu. Z tak przygotowanego produktu wyciska się masło kakaowe a pozostałość ponownie mieli by uzyskać proszek czyli kakao.

Zastosowanie:

Kakao jest składnikiem czekolad, używane jest do sporządzania napoi, wypieków itp.

Opakowanie: