Gyros - przyprawa do potraw
GYROS to danie kuchni greckiej, ale posiada swój odpowiednik w kuchni tureckiej pod nazwą DÖNER KEBAP.
W nazwach tych potraw kryje się słowo "obrót" gdyż tradycyjnie przygotowywana potrawa polega na umieszczeniu baraniego lub jagnięcego mięsa na kręcącym pionowym rożnie i opiekaniu nad otwartym ogniem.
Oryginalny GYROS nie może się obyć bez sosu tzatziki.
W Polsce poza wymienionymi wcześniej rodzajami mięs wykorzystuje się także cielęcinę, wołowinę, drób, wieprzowinę, a i domowy sposób przygotowania może wyglądać nieco inaczej.
Zobacz przepis na:
Opakowanie: 20 g
