Imbir mielony

Są to zmielone kłącza rośliny uprawianej w tropikalnych regionach Azji, Afryce.

Korzenny palący smak i zarazem słodkawy zapach zawdzięcza zawartym w sobie dużym ilościom olejków eterycznych.

Używany jest na całym świecie jednakże głównie w kuchni azjatyckiej. Dodaje się go do potraw słodkich jak i ostrych, warzyw, dziczyzny, zup a także do deserów ciast, pierników. Stanowi składnik przyprawy curry jak i kilku rodzajów napojów orzeźwiających i alkoholi. Nadaje swoisty smak grzanemu piwu, likierom czy kompotom.

Opakowanie: 20g