Gałka muszkatołowa mielona ma intensywny, odświeżający, korzenny smak i zapach.
Używa się jej do potraw słodkich jak i pikantnych, potraw mięsnych, sosów, warzyw, puree z ziemniaków, bigosów, potraw z jaj. Poprawia smak pierników, deserów. Jest także wykorzystywana do aromatyzowania niektórych win, słodkich wódek, angielskiego piwa.
Gałkę należy używać z wielkim wyczuciem. Lepszy aromat uzyskamy z gałki całej, startej bezpośrednio przed przyrządzeniem potrawy.
Podobne produkty:
Opakowanie: