Wyszukaj w serwisie

Bazylia

Bazylia

Dawniej w kilku krajach uważana była za ziele królewskie. Przypisywano jej boskie właściwości. Miała zapewniać szczęście i miłość. Długo traktowano też bazylię za roślinę ozdobną, by w końcu odkryć jej zalety kulinarne.

Jest to przyprawa bardzo ceniona przede wszystkim w kuchni południowoeuropejskiej. Bazylia ma przyjemny słodkawy zapach. Jej smak orzeźwiający, lekko pikantny doskonale komponuje się z potrawami z pomidorów.

Jest doskonałym dodatkiem do sałatek, sosów, mięs, ryb, zup. Harmonizuje z czosnkiem, cebulą, pieprzem. Jako przyprawę można stosować jej suszone, jak i świeże drobno posiekane liście.

Opakowanie:

stat4u