Wyszukaj w serwisie

Gorczyca biała

Gorczyca biała

ma ostry palący smak. Jako przyprawy używa się nasion tej rośliny.

Wykorzystuje się ją do marynat warzywnych (pikli), kwaszenia ogórków, kwaszenia kapusty, mięsa.

Jest podstawowym składnikiem przy produkcji musztard, gdzie wykorzystuje się także inne gatunki gorczycy. W medycynie ludowej traktowana jako środek łagodzący bóle reumatyczne, umieszczana w woreczkach i przykładana do bolących miejsc.

Gorczycę dodaje się do potraw na początku przyrządzania.

Opakowanie: 30g

stat4u