Wyszukaj w serwisie

Chili

Chili

Paprykę Chili, zwaną także pieprz Cayenne, uzyskuje się z najostrzejszych odmian papryki. Swą ostrością przewyższa znacznie pieprz.

Jest ulubioną przyprawą w Meksyku. Chilli stosuje się do potraw, które mają być ostre. To niezbędny składnik sosu Tabasco, ostrego gulaszu, paprykarzu. Niewielka ilość przyprawy doda charakteru wszelkim potrawom. Chili należy używać bardzo ostrożnie.

Nie należy też dodawać chili do gorącego oleju, gdyż zmienia ona wtedy kolor i nabiera gorzkiego smaku.

Opakowanie: 20g

stat4u