Wyszukaj w serwisie

Goździki

Goździki

Przyprawą są tu wysuszone, jeszcze nie rozwinięte, kwiaty goździkowca korzennego. Na pierwszy rzut oka wyglądają jak małe gwoździki.

To wspaniały dodatek do grzanego piwa, wina, likierów, kompotów. Dodawane są także do pieczeni, przetworów mięsnych, marynat. Są składnikiem mieszanek przyprawowych.

Smak jest ostry, palący. Użycie goździków wymaga dużej ostrożności, gdyż bardzo łatwo można je „przedawkować”.

Zapach silny, korzenny, przyjemny, dzięki czemu stosuje się je do aromatyzowania różnorakich produktów jak np.: ciasta, papierosy. Zgryzienie kilku goździków pomaga pozbyć się przykrego zapachu z ust.

Opakowanie:

stat4u